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Tablette chocolat 84% Hacienda Eleonor 60g
Magnifique chocolat caractérisé par sa finesse et son absence d'amertume ! Notes compotées et épicées. Très long en bouche. Ingrédients : Fèves de Cacao Bio de la variété Arriba Nacional 84% - Sucre Bio de canne Bio et équitable du Brésil 16%. Sans ajout de beurre de Cacao ni matières grasses.
Eric Comte lance son atelier artisanal en 2020 suite à la visite de la plantation de cacao de ses parents. Il tombe amoureux du métier d'artisan chocolatier et décide de se former afin que sa passion devienne son métier.
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