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Huile de colza 50cl
Goût et fabrication
Au cœur de l'Aveyron, depuis quelques décennies, la famille Méjane s'active dans son moulin à extraire de l'huile de colza biologique, vierge de 1ière pression Les graines de colza proviennent exclusivement d'agriculteurs certifiés en agriculture biologique. Cette huile obtenue sur presse mécanique est garantie 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs.
Dégustation et conservation
A froid ou en fin de cuisson pour l'assaisonnement de vos salades ( pommes de terre, brocolis, choux), légumes, poissons etc...Sa saveur unique apportera une note subtile et authentique à vos préparations culinaires. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Fabriquées artisanalement selon une méthode ancestrale, ces huiles vierges 1ère pression sont extraites sur presse mécanique puis naturellement décantées en cuves.
Le Moulin Méjane est en activité depuis 1635 et le savoir-faire s'y lègue de génération en génération dans la famille depuis 1880. Il fonctionne toute l'année alternant la fabrication de farines traditionnelles ainsi que des huiles de noix, noisettes et colza.
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