Photo non contractuelle*
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails

Terroir : galets roulés sur gress

Cépage : Grenache, Syrah

Vinification : Pressurage direct et fermentation à froid entre 15 et 17°

Degrés Alcool : 13%12

Dégustation : Ce rosé sacrifie à la mode des teintes pâles, mais il le fait avec talent. La preuve est que son charme est aussi bâti sur son éclat aromatique. Il déroule une gamme fruitée plutôt complexe : pêche blanche, poire passe-crassane, pomelo, fruits des bois.

Il présente beaucoup de sucrosité en bouche mais conserve une belle fraîcheur finale.

Accord mets/vin : sous la tonnelle bien sûr, avec des grillades, des mezzes, des antipastis…