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L'éveil du Mont rouge 75cl - Domaine Coste Moure
11,90 €
TTC
Photo non contractuelle*
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Cépages : Grenache Noir - Syrah
Vin de France
Vin BIO
" Au nez nous avons la framboise et la mûre. Le bouquet secondaire ensuite plus complexe avec le thym, le laurier, la garrigue. En bouche, précision et longueur sont les maîtres mots. Une bouche équilibrée aux arômes riches des senteurs méditerranéennes. La fraîcheur de la craie allonge considérablement vos perceptions. Les tanins sont fins, la texture soyeuse donnant pureté et précision à votre dégustation. "
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Romain, Mickael et Eudes, trois amis aux compétences complémentaires, s’associent en 2017 et créent le Domaine Coste Moure sur la commune de Gajan. La signification est « premières côtes » en relation avec les Cévennes qui dominent le nord du département du Gard.
Le projet est minimaliste 7 ha de vignes cultivées et quelques milliers de bouteilles produites. L’objectif est haut de gamme, basé sur l’élaboration de cuvées spéciales, originales et méditerranéennes. Nous appartenons à l’appellation Duchés d’Uzès mais pour plus de créativité et de liberté nous ne revendiquons pas cette AOC.
| Appellation | Vins de France |
|---|---|
| Bio | Produits Bio |
| Couleur du vin | Vin rouge |
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