Photo non contractuelle*
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
AOP Costières de Nîmes
Cépages : 98% Syrah, 2% Grenache
Dégustation : Une robe grenat, profonde, intense avec de beaux reflets violets. Un nez complexe et intense, noix muscade, poivre blanc, avec des notes de cannelés, des arômes de fruits noirs (cassis, mûres) et des touches subtiles de Vanille Bourbon. En bouche, une éclatante richesse aromatique dominée par des notes de garrigues et de réglisse. Les tanins fermes et élégants ainsi qu’une longueur infinie, présagent d’une très belle évolution dans le temps.
Met : Idéal avec des volailles, un plateau de charcuterie, des plats exotiques et des légumes grillés.